Picaña Wagyu Americano Snake River Farms


UM: 1.7 kg
Precio:
Precio de venta$ 1,484.10

Descripción

La Picaña Snake River Farms es el corte perfecto para incluir en tus reuniones. La picaña es carne de vacuno pero lo que la hace diferente es el tipo de corte, típicamente brasileño. La picaña tiene forma triangular. Está cubierta por una capa de grasa blanca que le confiere parte del sabor, extremadamente bueno.

Calidad

Snake River Farms: Carne Wagyu americana, resultado del cruce de Wagyu Japonés con razas continentales de ganado de alta calidad. El alto marmoleo de estas razas de ganado coloca a la carne en una escala “higher than prime”, lo que esta por encima de la más alta calidad de carne que brinda la USDA.

Origen: Estados Unidos 

Ubicación: Sirloin / Aguayón 

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