Cowboy Certified Angus Beef Prime 620 g


Precio:
Precio de venta$ 912

Descripción

El Cowboy 22 oz (620 g) de Certified Angus Beef Prime consiste en porciones individuales de 1.25" extraídas a partir del chuletón o costillar de res. El hueso de la costilla es recortado de la carne intercostal de forma que quede expuesto desde el borde ventral del longissimus dorsi hasta el extremo de la costilla. Al ser Certified Angus Beef Prime (CAB) se distingue por ser uno de los cortes finos con gran sabor, jugosidad y suavidad gracias a la abundante grasa intermuscular que contiene y al conjunto de músculos que lo conforman.

Calidad
Certified Angus Beef Prime: es la más alta calidad Certified Angus Beef® y su grado de marmoleo abundante va mas allá de la clasificación Prime de la USDA. Solo el 1% de toda la res del mercado tiene los atributos necesarios para cumplir esta certificación, pues su fina textura y marmoleo garantizan un sabor y jugosidad constante en cada bocado.


Origen: Estados Unidos y Canadá

Localización: Rib / Costillar

El peso de las piezas podría diferir hasta +-5%.

Este producto se entrega congelado.

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