{"title":"Top Sirloin","description":"","products":[{"product_id":"top-sirloin-aaa-canadiense-250gr","title":"Top Sirloin AAA Canadiense 250 g","description":"\u003cp\u003eEl Top Sirloin de 1\/4\" es un corte obtenido de la parte inferior del lomo largo. Se caracteriza por su textura firme y su sabor intenso. Es una gran opción para los que desean un corte magro que tenga una imponente presentación en el plato. Los platillos preparados con el Top Sirloin, incluyen con frecuencia el uso de coberturas preparadas a base de mariscos ó marinados; como por ejemplo la salsa \"Teriyaki\" , para darle variedad y valor adicional al menú. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCalidad: \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl Sistema de Clasificación de Carne de Res Canadiense, es uno de los más estrictos y completos del mundo y cuenta con 13 grados de clasificación.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLos 4 grados de alta calidad son Canadá Prime, AAA, AA y A; mismos que representan la mayoría de la carne de res producida en Canadá. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLa carne de estos 4 grados debe de provenir de canales menores a 30 meses, tener un color rojo brillante, textura firme y una grasa externa firme de color blanco. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCanadá no permite desviaciones de calidad en ninguno de los atributos calificados en estos grados.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLos criterios de clasificación en estos 4 grados son idénticos, a excepción del marmoleo , cuya cantidad varía en los diferentes grados de calidad:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCanadá Prime=Ligeramente Abundante\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCanadá AAA=Moderado\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCanadá AA=Ligero\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Canadá\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLocalización: Sirloin \/ Aguayón \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/6368\/2128\/files\/sirloin_aguayon_480x480.jpg?v=1588283300\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEl peso de las piezas podría diferir hasta +-5%.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEste producto se entrega congelado.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Canadian Beef","offers":[{"title":"$360 \/ kg","offer_id":39254110011472,"sku":"70018215","price":90.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/6368\/2128\/products\/GH_CAN_TopSirloin_250g.jpg?v=1753148248"},{"product_id":"top-sirloin-cab-283-gr","title":"Medallones de Top Sirloin Certified Angus Beef 283 g","description":"\u003cp\u003eEl Medallón Top Sirloin 10Oz  3\/4\" (283Gr) Certified Angus Beef es un corte proveniente de la parte baja del lomo de la res. También llamado \"churrasco\" es un corte magro, jugoso y de gran sabor que es ideal para asar. Consiente a tu familia con una parrillada que incluya Top Sirloin. Respaldada por la calidad de productos Certified Angus Beef.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCalidad\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCertified Angus Beef: La mejor calidad \"high choice\" asegurada gracias a Certified Angus Beef®, una marca creada por la American Angus Association establecida en 1978 y grandes socios de Sigma Foodservice para su distribución en México. Solo 3 de cada 10 angus califican para ser Certified Angus Beef®, para ello deben pasar 10 estándares de calidad divididos en categorías como marmoleo, madurez, tamaño consistente, apariencia y terneza. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOrigen: Estados Unidos y Canadá\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLocalización: Sirloin \/ Aguayón \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/6368\/2128\/files\/sirloin_aguayon_480x480.jpg?v=1588283300\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEl peso de las piezas podría diferir hasta +-5%.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEste producto se entrega congelado.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Certified Angus Beef","offers":[{"title":"Pza","offer_id":39432298201168,"sku":"70018130","price":150.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/6368\/2128\/products\/GH_Medallones_TopSirloin_283g.jpg?v=1643726685"},{"product_id":"top-sirloin-marinado-selecta-nacional-227-g","title":"Top Sirloin Marinado Vigar Selecta Nacional 227 g","description":"\u003cp\u003eEl Top Sirloin es un corte proveniente de la parte baja del lomo de la res. También llamado \"churrasco\" es un corte magro, jugoso y de gran sabor que es ideal para asar. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLocalización: Lomo\u003cbr\u003eEl peso de las piezas podría diferir hasta +-5%.\u003cbr\u003eEste producto se entrega congelado.\u003c\/p\u003e","brand":"ComNor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39942305808464,"sku":"70018125","price":71.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/6368\/2128\/files\/TOP_SIRLOIN_VIGAR_70018125.jpg?v=1759944713"}],"url":"https:\/\/www.grillhouse.mx\/collections\/top-sirloin.oembed","provider":"Grill House MTY","version":"1.0","type":"link"}