Tomahawk Wagyu Akaushi de 1 a 2 kg


UM: 1.2 kg
Precio:
Precio de venta$ 1,995.60

Descripción

El Tomahawk Akaushi (992 g) consiste en porciones individuales  de 1" con hueso de la costillas anteriores y mucho marmoleo. La gran infiltración de grasa junto con el hueso de la costulla le dan un gran sabor y jugosidad excepcional. 

extraídas a partir del corte “punta a punta” del Beef Rib, Rib eye Lip On. La pieza se distingue por ser uno de los cortes finos con buena suavidad, sabor y jugosidad gracias al conjunto de músculos que lo conforman.

Calidad Akaushi Beef Certified: Esta calidad “higher than prime” tiene la cualidad de obtener un marmoleo superior a lo más alto clasificado por la USDA. Akaushi es un revolucionario concepto de carne saludable, alta en grasas mono-insaturadas como omega 3 y 6, teniendo un impacto positivo en la salud del consumidor. El resultado de esta carne es mayor suavidad, jugosidad y sabor por medio de la selección en genética japonesa. El ganado Akaushi es considerado de las mejores razas del Wagyu por los beneficios saludables y superioridad en resultados.


Origen: Estados Unidos

Localización: Rib / Costillar

El peso de las piezas podría diferir hasta +-5%.

Este producto se entrega congelado.

 

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