Flat Iron Wagyu Americano Snake River Farms


Size: 2.6 kg
Precio:
Precio de venta$ 1,950

Descripción

El Flat Iron está ubicado en el Chuck de la res y es considerado como un corte de carne con mucho sabor, jugosidad y de textura firme y carnosa.

Este corte no  está en la lista de cortes conocidos, pero su grano fino, textura tierna y gran cantidad de marmoleado lo posiciona como uno de los favoritos de los conocedores .

Ganado: Wagyu Americano 

Calidad: Snake River Farms: Carne Wagyu americana, resultado del cruce de Wagyu Japonés con razas continentales de ganado de alta calidad. El alto marmoleo de estas razas de ganado coloca a la carne en una escala “higher than prime”, lo que esta por encima de la más alta calidad de carne que brinda la USDA.

Localización: Chuck de la Res

Nivel: Higher than Prime ( BMS 6+)

¿Cómo cortar?:

 

 

Payment & Security

American Express Apple Pay Mastercard PayPal Visa

Su información de pago se procesa de forma segura. No almacenamos los detalles de la tarjeta de crédito ni tenemos acceso a la información de su tarjeta de crédito.

Tambien te puede gustar...

Recently viewed